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小炒西蓝花(1/10)
准备好所需食材
西蓝花切小朵洗净，捞出备用
胡萝卜去皮洗净，切成片，装盘备用
大虾去皮去虾线，只留虾尾，然后装盘备用
水开后，下西蓝花，焯水1分钟后捞出备用
起锅烧油，加葱姜蒜爆香，再加虾仁炒到变色断生
放入胡萝卜翻炒几下
加入西蓝花翻炒几下后，5毫升的量勺为准，放半勺盐，半勺十三香，半勺生抽，半勺耗油
大火爆炒几下，关火，准备出锅
出锅装盘，收工完美！