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正宗酸菜白肉(2/5)
姜切片，葱花，八角备用
酸菜洗干净，攥干
五花肉切大片，焯水后凉水冲洗干净
起锅烧油，下酸菜翻炒，加酱油继续翻炒，加水，下去五花肉，放干辣椒，花椒面，八角，葱花，姜片，大火烧开，小火慢炖四十分钟
出锅开造，配上蒜酱绝配