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油豆角土豆炖排骨(3/10)
准备好油豆角和土豆，排骨焯水备用
热锅冷油葱姜爆香
一点冰糖炒个糖色
炒香排骨，浇一圈料酒
倒油豆角，多翻炒一会儿，油豆角有小毒
再放土豆，加蚝油生抽盐调味
炒到土豆不生颜色变透明深色
加热水没过所有食材，大火烧开，沸腾后转中火炖20分钟
炖得软烂，再尝尝味道
出锅，来吃吧