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粽子(5/9)
糯米洗净，五花肉切大块，红豆眉豆洗净，香菇洗净切条备用。
五花肉冷水下锅焯水，放葱姜料酒去腥，出锅清洗一下表面的浮沫备用。
香菇和五花肉进锅炒，调味：盐、生抽、老抽、耗油、蒜头，炒到表面微焦出油就行。
豆和糯米放到锅里加盐、生抽、耗油、胡椒粉（看个人喜欢添加）炒干水分就行，炒过的米煮起来会比较香
备好所有材料开包
底下先放糯米，中间放入馅料，再放入糯米包起来
我包的是三角形状的，按照你们喜欢的来
包好的粽子冷水下锅，放高压锅压30分钟
成品