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撑场面大菜-花蛤酿虾滑(5/9)
花蛤泡水加盐、油吐沙2小时
姜葱、吐沙洗净的花蛤加水煮开
花蛤煮到打开捞出
往花蛤里挤入虾滑，有条件的虾滑里可以加点胡萝卜碎
水开上锅蒸八到十分钟
调料汁：两勺生抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕半勺淀粉
花蛤快要蒸好的时候把料汁下锅煮开
酱汁淋到蒸好的虾滑上，撒上葱花就出锅啦～
家里来客人的真的很撑场面哈哈