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#美味开学季#三文鱼排咖喱蛋包饭(10/10)
三文鱼切厚片，放入胡椒粉，料酒，盐腌制30分钟
食材全部切好
西蓝花焯水捞出备用
锅中热油，下洋葱炒香，倒入土豆块炒断生
放入咖喱块，胡萝卜豌豆粒炒
倒入适量水烧，喜欢汤汁多点的多加点水。土豆烧软了，加一点椰浆，汤汁比较浓稠时尝下味道，调整是否加盐
准备淀粉，鸡蛋液，面包糠
三文鱼排依次裹上淀粉，鸡蛋打成的蛋液，面包糠。放入空气炸锅中180度15分钟
剩的鸡蛋液摊成半凝固的蛋皮，盖在米饭上
装盘，撒点黑芝麻