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香甜椰汁炖红薯#花式炖煮不停歇#(1/9)
红薯洗净，去皮，切块。
椰子上部砍掉
把椰汁倒出备用
椰肉用勺子挖出备用
姜切片
锅里加红薯、姜片、纯净水至刚能没过红薯的量，烧开，至红薯变软。
加入椰肉、牛奶、椰汁、白糖，继续小火煮，适当翻搅，约十分钟。
关火，盛出，装到椰子。
可以趁热喝，也可以放冰箱冷藏后再喝，是两种不同风味。