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#花式炖煮不停歇#虎皮青椒烧排骨(2/6)
排骨冷水下锅,放入姜片、料酒焯水捞出洗净
锅入油,放入蒜末炒香 放入排骨煎至微焦
放入生抽10g,老抽5g,蚝油10g,盐2g炒匀
倒入清水大火烧开,小火炖40分钟
锅入油,放入青椒块煎出虎皮状
青椒倒入锅中炒匀就好啦~