全麦大列巴(
2
/7)
面团除了椰子油以外的材料 都加入厨师机
出粗膜加入软化椰子油 打到光滑薄膜即可
发酵两倍大
分割成五份 松弛15分钟
排气擀成 宽12厘米 长28厘米
加入馅料卷起
发酵1.5倍大 刷蛋液 我刷了两遍 放入烤箱烘烤
