#花式炖煮不停歇#辣炒鱿鱼(
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准备好所需要的材料;
尖椒、胡萝卜和洋葱都切成宽条;
鲜鱿鱼背部打十字花刀;
将鱿鱼切块,过水焯烫一下捞出;
锅中倒入适量的油,加入郫县豆瓣酱1勺炒出红油;
倒入切好的配菜,炒匀;
再加入焯烫过的鱿鱼;
加入生抽1勺;
加入蚝油1勺;
再加入盐3克、糖5克、孜然粉3克、白芝麻3克,翻炒均匀;
出锅装盘;