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味增汤(
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锅中倒入清水,放入干的裙带菜和切小块的豆腐,煮开。
这里放喜欢的蔬菜都可以,煮熟放入的蔬菜。我放的绿豆芽。
放入鲣鱼粉,搅拌均匀关火。
在汤不沸腾之后,放入味噌。直接一块扔进去味噌会不容易混合均匀,用漏网或者大勺子,把味噌与水充分混合再全部倒入。
扔一把葱花进去。小葱最好。可以吃生葱味道的话,到这里就可以开动了。
不行的话,开火,在微微要沸腾时立刻关火。