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奶香花生软曲奇(10/11)
所有材料称重准备好,低粉,奶粉,盐,泡打粉混合在一起
黄油取出切片,微波炉叮15秒,也可以自然软化,一定要手指一戳能戳到底的状态
用顺然打蛋器把黄油打发到微白,分两次加入白砂糖,加白砂糖比糖粉好的地方就是不乱飞粉
加入鸡蛋继续打到混合
加入牛奶打到混合状态
筛入低粉泡打粉奶粉和盐
加入花生碎翻拌
没有干粉的状态就可以啦
带上手套取25克左右的面团搓成圆球,这时候可以预热烤箱
摆入烤盘
上下火170°烤20分钟,最后几分钟盯着调整上色,看自己家烤箱状态调整温度。美美的开吃吧~外脆内软,奶香浓郁