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暖胃又养生的乌鸡米线#花式炖煮不停歇#(4/20)
准备好乌鸡,收拾好内脏,洗净。
乌鸡剁成小块。
锅中烧开水,放入乌鸡煮去血水。
乌鸡洗净放入高压锅中。
准备好虫草花。
准备好红枣枸杞子。
准备好葱姜,切好待用。
准备好蟹味菇。
准备好木耳、油菜,洗净待用。
准备好香葱、香菜。
将乌鸡洗净放入高压锅中,再放入虫草花、枸杞子、红枣、葱姜。
加入盐、耗油、生抽,加入1500毫升水,高压锅选择鸡头按键。40分钟即可煮好。
鸡汤煮好,选择熬煮键熬煮20分钟。
将鸡汤盛入啥锅中。
放入蟹味菇,再加入木耳。
加入盐、耗油,烧开锅,慢炖5分钟。 加入米线盖盖儿煮5分钟。
米线煮好了,放入油菜。
放入煮好的乌鸡块,撒上香葱、香菜即可关火了。
一碗暖胃又养生的鸡汤米线就上桌!
好吃到汤底都能喝干净。