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#花式炖煮不停歇#减脂食堂-脆皮冻豆腐(8/10)
一块之前买了没空吃的的北豆腐,原始重量380g，已经在冰箱里冻了好几天，今天把他消灭掉～
压掉水份只剩不到210g了
不用切太小，六块
再横切一下变12块
不粘锅喷橄榄油，不用太多～
豆腐放进去，小火哈
一会就煎出了脆皮
翻个面，继续
侧边，挨个也都煎一下，不然怎么是脆皮呢~
都煎好以后，配上六婆辣椒粉一包，蘸着吃～（如果你不吃辣，去小贴士里看不辣的蘸料）