#花式炖煮不停歇#不用揉面的韭菜盒子(
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红薯面、白面加水调成稠一点点面糊,这样流动不成线就行
韭菜加鸡蛋碎,盐调好馅备用
锅中刷一点点油,倒入面糊,用刮板刮平,不要太薄
上面的面凝固,把韭菜馅平铺在上边,盖锅盖小火7--8分钟,中间不断转动锅的位置,均匀受热
做好的成品,不像糊饼饼底是脆的,这个饼底是软的,馅量丰富,大口吃馅的感觉
这样折起来又有点像韭菜盒子,但是可比韭菜盒子省事多了