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#花式炖煮不停歇#茄汁炖豆腐(4/21)
准备食材：如图
处理好食材：切片、切段 准备蕃茄酱
烧水加些盐放入切成片的豆腐煮3～5分钟
煮好的豆腐凉水冲凉备用
砂锅烧热，油温5成放入姜片煸炒下 放入蕃茄酱炒出香味
加入热水搅拌均匀
加入胡椒粉
加入生抽调好底味
放入金针菇
放入豆腐
放入烤肠和枸杞
盖上锅盖，中小火煮5分钟时间
时间到啦
放入盐
放入香油
用勺子将汤汁舀匀就关火
撒上熟芝麻
撒入小葱和香菜
这个砂锅还不错吧
配上二米饭
这个量1个人刚刚好