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土豆洋葱奶酪浓汤(5/9)
土豆去皮洗净，切块，然后放在水里煮至筷子可以轻易穿透，捞出，控去水分。
火腿用热油煎至两面金黄微焦。
煎过火腿的锅内倒入切碎的洋葱碎炒出香味
蒸好的土豆加入牛奶、盐和鸡粉以及黑胡椒碎用硅胶铲挤压碎。
煎好的火腿切成小片。
搅拌好的土豆泥倒入炒好的洋葱锅内，搅拌均匀，倒入剩余牛奶小火加热，还要再加一片奶酪片。
煮好的食材稍微放凉后倒入搅拌杯内搅打。
搅打后的食材用滤网过滤。
汤表面淋适量橄榄油，中心撒火腿片。我是用了点蔊菜的嫩叶摆盘。把焦香的火腿片搅入汤中后喝别有一番滋味。