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超鲜的罗非鱼焖豆腐(2/9)
准备材料 豆腐切小块 鱼洗净，两边各划三刀 姜切片，蒜切碎
起锅烧油，倒入豆腐
豆腐煎至两面金黄，装碟备用；不用关火
放入少许盐，将罗非鱼放进去，煎至两面金黄
将煎好的豆腐、姜一起放进锅里
倒入适量啤酒，我这里是倒了半罐，放入适量盐，盖上锅盖焖至收汁
焖煮至差不多收汁，倒入适量酱油拌均匀，翻面尽量不要让豆腐和鱼碎了
装碟，最上面放上长葱段，就做好啦～
开饭～