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#花式炖煮不停歇#深夜吃不胖食堂-鲜虾蒸蛋(18/19)
活虾9只，用冻虾也可以，就是味道稍微有点差别～
去头去皮去虾线，用刀开背
9只大虾处理完成
两颗鸡蛋
加入1.5倍蛋液的凉白开（烧开又晾凉的水）
加一点盐，打散
去掉浮沫～
放入虾仁
包上保鲜膜，多扎一些孔
蒸锅，水烧开
放入蛋液，10分钟
小葱取葱绿，切葱花
时间到
去掉保鲜膜，滑滑嫩嫩
倒入生抽
香油
转一转，让生抽和香油均匀分布 撒上小葱花
可以开动啦
好看又好吃，健康吃不胖！