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#花式炖煮不停歇#夹心肉松面包(17/18)
除黄油以外把所有食材一起放入容器里,牛奶鸡蛋,面粉,酵母,白糖,盐
拌匀活出湿湿的面团,不用揉光滑,醒面十来分钟,再揉很容易光滑,放冰箱冷藏俩小时或者一晚
揉面5分钟放入软化好的黄油,
让黄油与面团融合,小心不要扯断面筋
分成六分相等剂子
揉圆,盖保鲜膜醒面十来分钟,
拿出杆牛舌状
挤上沙拉酱放上肉松
这样卷起
卷好的
放烤盘盖保鲜膜醒的两倍的
刷蛋液
挤上沙拉酱番茄酱
撒上葱花
烤箱提前预热160度10分钟,然后放下层上下火150度烤30分钟即可
出炉
晾晾
香气四溢