可乐鸡翅(家常版)(3/6)
鸡翅正面两刀,反面一刀,然后冷水下锅
加入葱,姜,料酒煮开捞出鸡翅备用
起锅烧油,我怕油蹦我,一般我都是凉油下锅,然后把鸡翅放进去再开小火煎鸡翅,扣上锅盖。
把鸡翅煎至两面金黄,倒入少许生抽,
加入可乐,然后放少许盐,十三香,
因为鸡翅都已经煮过了,所以就把可乐靠的差不多了,就大火收汁,出锅撒上少许芝麻。