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臻鲜·水煮牛蛙(4/5)
处理过的牛蛙放入姜片料酒，蚝油淀粉胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟。
起锅烧油爆香葱姜蒜，下入火锅底料，加清水煮开。
下入土豆片和黄瓜片煮熟，捞出打底。
下入腌制好的牛蛙，煮10分钟后捞出。
放上蒜末干辣椒段，浇上热油，撒上熟芝麻和葱花。