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芋泥卷(
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芋头切薄片,蒸的比较快熟
芋头蒸15分钟左右,直到熟透了即
加入40g白砂糖,和一点牛奶,一直搅到细腻为止
待芋泥不烫了,用薄饼皮裹住芋泥,包起来,开小火,油炸左右翻滚下,整个油炸时间不要超过20秒,有点金黄即可,因为芋泥和薄饼皮都是熟的,只是简单油炸下即可。