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人参蜜片(6/6)
人参洗净控干水分,把人参须摘下来(须可用炖汤或泡茶饮用)。
将人参切成薄片
放入碗中
用蜂蜜拌匀,蜂蜜一定要沫过参片,用保鲜膜封上,以免蒸汽水滴入。放入锅中大火水烧开后15分钟,这一步忘了拍照拿出参片放凉。
提前把所需的瓶子高温消毒后控干水份,将晾凉后的参片放入瓶中,蒸过的蜂蜜就不能再用了。
倒入新鲜蜂蜜浸泡,放入冰箱冷藏,一般五~七天后即可食用。泡水后连同参片一起吃。