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健康苹果脆(1/5)
准备一个家中最美的苹果 把盐放入凉白开(因为家里没有凉白开,所以我在热水中加了冰块),搅拌均匀(盐的分量,只要能水让变咸即可)
把苹果削皮,切成0.5cm厚薄即可(因为外面买的苹果打了蜡,所以就把皮削了,如果不打蜡的苹果,可以不削皮)
把所有的苹果片放入盐水中泡个冷水澡,大约10分钟左右。这个步骤主要是为了不让苹果氧化发黄。
泡好的苹果片一定要擦干表面的水分,这样能减少烘烤的时间
空气炸锅120℃30分钟,翻个面,再来个100℃20分钟(中间可以不断的翻面),出锅,放凉后特别的酥脆,咬下去浓浓的一股苹果味,超级好吃,是款休闲的小零食。