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食材超简单，味道不简单，还是那个最好吃的大盘鸡(5/6)
准备食材，金钱菇、干木耳泡开洗净，葱姜蒜切好装盘，鸡肉剁小块下锅焯水备用
铁锅倒油烧热，放入冰糖，炒出糖色
倒入鸡肉，翻炒上糖色，撒入花椒粒、姜片翻炒一分钟，倒入蜂蜜继续翻炒一分钟，倒入味极鲜、生抽、金钱菇，翻炒一分钟，加入开水，没过鸡肉，开小火盖锅盖煮40分钟，煮肉过程切好土豆。
放入葱蒜、木耳、土豆，大火煮10分钟
撒盐，大火收汁！
家里没有香葱，颜色不完美，味道依旧很饱满！