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素包子(1/5)
准备安琪酵母4g，小苏打2g
温水268g，约35度
用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，放到阳光的地方发酵2－3小时，当面团变成2倍大时，取出面团揉匀。
我提前配合了馅，疫情没有其他食材，只有包心菜。
锅烧开后，蒸15分钟，出锅。