淮山排骨汽锅汤(2/5)
先将淮山胡萝卜削去皮，切成厚片，用花朵模具压出花朵形状，莲子只要用清水冲洗一下；
将排骨冷水放入煮锅放入葱姜，料酒，盖上锅盖，水开后滚2分钟，捞出冲去浮沬；
将食材全部放入汽锅中，主锅中加入适量的水，再放上汽锅，放开启汽锅模式3小时；
汽锅烹饪，陶瓷锅内不加一滴水，保留原汁原味和营养。
3个小时到了，揭开锅盖，香气扑鼻，排骨已经很酥烂，汤汁清辙一点不油腻，稍微加点盐调一下味就可以了，太鲜美了！