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粉条肉丁包子(14/19)
面粉边家温水边搅拌
然后把面揉成光滑的面团,盖上盖子把盆子放入热水中醒发2到3个小时
水烧开后关火,放入粉条泡开
五花肉切小丁
葱切碎
锅中放油
油热后放入肉丁翻炒
翻炒至肉丁出油煎一会
放入适量盐、生抽、鸡精、十三香和少许老抽,再加上葱花翻炒
翻炒一会即可关火
放入粉条搅拌均匀,尝尝咸淡是否合适
面醒发2或3小时,内部呈蜂窝状即可
面搓成长条均匀切开
擀成有些厚度的皮
包上即可
锅中放入凉水,摆上包子开火
锅开始冒白气后,再蒸二十分钟即可
呈出开吃
嘎嘎好吃