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孜然烤羊排(7/7)
羊排凉水浸泡半小时
取出按肋条把肉切开(别切断)
孜然+蜂蜜+白胡椒粉少许+黑胡椒粉少许+蚝油+盐+辣椒粉+花生粉+熟白芝麻+洋葱碎,腌制2-3小时
锡纸包裹
烤箱220度,锡纸包裹烤50分钟
拿出来剪刀剪掉上面包裹的锡纸,刷一层花生油,再撒一遍孜然继续烤20分钟
装盘 味道棒极了