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土豆烧排骨(0/7)
排骨冷水下锅去血水三分钟,捞出排骨用冷水清洗一下
准备好以上调料
小火烧油,倒入冰糖炒到焦糖色
倒入排骨翻炒,稍微多炒一会儿会香一点
所有调料放进锅里煸炒一会儿
倒入料酒,生抽,老抽,加入清水煮三个小时左右
汤汁浓稠,排骨软烂