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一口爆汁的炸茄盒(2/5)
肉馅加入葱姜蒜料酒，酱油，盐等调料调味
开始调制炸茄子面糊，碗中放入鸡蛋1个，面粉和淀粉1:1的比例，搅拌均与
搅拌均匀以后，可以挂在勺子上的程度就可以
茄子切片，两片中间不要切断，加入肉馅，开始炸制
油温不宜过高，小火慢炸，中间记得翻面继续炸