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#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#西贝奶酪饼(7/9)
所有食材揉成光滑的面团进行基础发酵，用厨师机或者手揉均可。
马苏里拉芝士加糖拌匀。
面团发酵2倍大。
取出排气后擀成薄片包入马苏里拉芝士。
收口捏紧。
擀成15cm左右的圆形，进行二次发酵。
大约30分钟左右发酵至1.5倍大，用牙签戳洞防止烤的时候爆裂。如果有芝士粉可以撒一些。
烤箱190度预热，180度烤20分钟。时间和温度仅供参考。出炉后筛了点奶粉。
成品图～柔软拉丝如瀑布～