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郭老太远程指导咸菜--咸葱(4/8)
半根胡萝卜切细丝，喜欢的可以多放，我不喜欢，因为放多了里面都是胡萝卜味道，妈妈也不喜欢，就半根
香菜我喜欢，但是妈妈说了放多了也不好，巴掌高的香菜放了十颗
白菜心10片，比较嫩，3-5mm粗细，太细不好吃
小葱切5cm左右的短，葱白不用抛，也是直接切 小的时候在老家是用大葱的葱叶，现在条件好了，也能用小葱了
合影，上 红白黄绿
撒入盐和味精，小的时候是不放味精的，很咸的西安葱伴我度过5个月的冬天，可以直接吃，可以炖土豆，记忆中的味道
拌好，腌制十分钟，看着不错 加了味精，不是那么咸，而且没有那么多，吃不了那么久
500ml的瓶子，装了这么多，放到冰箱里，不变色，不变酸，能吃1个月。喝粥，面条，米饭都可