食材
500克富硒面粉｜140克开水｜140克清水
500克猪肉｜1个洋葱｜30克山茶油｜葱花
调味
小鲜侣调味汁30克｜酱油心生20克
芝麻油20克｜五香粉2克｜老抽10克
锅具：鹅妈妈晶钻锅
碗中倒入500克富硒面粉、15克小鲜侣调味汁，划分成两半，其中一半倒入140克开水烫面后搅拌成絮状；
加入30克山茶油揉成光滑团状，盖保鲜膜松驰10分钟，趁这个时间调个肉馅；
摩飞绞肉机放入500克猪肉块、1个洋葱块一键绞碎（配置3个专用搅拌碗，健康卫生不串味，双层4刀，立体切割均匀细腻）；
加入1把葱花、10克老抽、挤入15克小鲜侣调味汁、20克酱油心生、2克五香粉、20克芝麻油；
拌均匀淋上适量热油再次拌匀（倒入热油后要立即翻拌，以免把肉馅烫变色）；
松驰好的面团揉匀排气后揉成长条状，分成差不多大小的6个面剂；
每个面剂揉圆后擀开擀薄成饼状，铺上肉馅，留一个角不要铺；
鹅妈妈晶钻平底锅预热涂抹上山茶油，放入饼胚小火慢烙至一面上色后翻面；
中途可以盖盖焖一会保证受热均匀，烙煎至两面金黄且内馅熟透就可以出锅了；
如果你平时爱吃酱香饼、葱油饼，那今天这个酥香肉饼一定要试下，不用醒发超省事，保证分分钟就爱上这味儿；
刚出锅的饼皮带着些许酥脆，咬一口浓郁的肉香在唇齿间蔓延开来，皮薄馅足，口口留香；
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