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冬菜红烧肉(
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一块带皮五花肉
改刀切块加一勺盐有点底味
放生抽加点颜色
平底锅小火慢慢煎
煎到表面焦黄下一瓶盖的白酒
下八角桂皮香叶炒香
下大概三分之一罐冬菜
翻炒几分钟
放进锅里蒸一个小时特别软烂,端出来就可以开吃了