虾剥壳后加入少许料酒黑胡椒抹匀放置一旁（十分钟。热锅，放入黄油，融化后加入蒜末和干辣椒炒香（小火），煎虾，煎熟即可。

另一锅煮意面，煮十分钟即可，不用煮太软了，捞起泡在冷水中，锅里倒入食用油，洋葱粒炒香后倒入番茄（番茄切小块），倒适量的水熬五分钟左右，在挤些番茄酱增加味道，把煮好的意面倒入，加适量的耗油搅拌均匀后起锅，再把煎好的虾摆上去即可

黄油和大蒜的结合真的很绝，味道和日式料理店的那种黄油蒜蓉味道差不多，记得干辣椒也是重要的材料