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咖啡豆曲奇(5/7)
黄油加入糖粉搅拌至发白。
过筛加入咖啡粉、可可粉、牛奶拌匀。
低粉过筛拌匀,揉成团,冷藏30分钟。
均匀搓成大小差不多大的椭圆型。
用刀背再上面压一道痕,这样更像咖啡豆啦。
烤箱提前预热,上下火175度烤15分钟。
配上一杯黑咖啡,就是美美的下午茶。