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#“酒”是要开心# 特色小吃——米酒粑(3/4)
米酒倒入料理机中，搅打成糊状。
低粉、粘米粉和米酒糊混合，搅拌均匀。
盖保鲜膜，室温发酵2小时，至米酒面糊膨胀。
平底锅刷油，开小火，舀一勺面糊到锅中，烙制两面金黄即可。