1:高筋面粉，白糖，牛奶，淡奶油，以上食材混合，揉成团即可。放冰箱冷藏3小时，冷藏好的面团，放入厨师机，面团安压一个孔，放入8克酵母粉，启动厨师机，面团出粗膜，加入软化好的黄油，继续启动厨师机打至出手套膜。取出面团，分成16个小面剂子。

2:降16个面团摆入烘焙盘里，表面刷上蛋液，自然发酵到2倍大，轻轻按一下面团表面慢慢回弹即可。放入烤箱180度18分左右。

3:烤好后，取出晾凉即可。开动吧♥