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沙茶牛肉煲(3/8)
牛肉加入沙茶酱,生粉抓均,加入油腌制10分钟
酱汁:1勺沙茶酱,1勺酱油,半碗水搅拌均匀备用
锅内热油下蒜片炒香
加入洋葱翻炒(个人觉得紫色更香,刚好超市完了买不到,用白色代替)
加入腌制好的牛肉,不要铺太厚
淋上酱汁,盖上焖4分钟左右
撒上芹菜粒,再焖30秒(喜欢吃辣的可以加红色辣椒片)
起锅,配上黎麦米饭,美味又下饭
牛肉加入沙茶酱,生粉抓均,加入油腌制10分钟