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沙茶牛肉煲(2/8)
牛肉加入沙茶酱，生粉抓均，加入油腌制10分钟
酱汁：1勺沙茶酱，1勺酱油，半碗水搅拌均匀备用
锅内热油下蒜片炒香
加入洋葱翻炒（个人觉得紫色更香，刚好超市完了买不到，用白色代替）
加入腌制好的牛肉，不要铺太厚
淋上酱汁，盖上焖4分钟左右
撒上芹菜粒，再焖30秒（喜欢吃辣的可以加红色辣椒片）
起锅，配上黎麦米饭，美味又下饭