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自制香酥锅盔(7/8)
舀两大勺面粉，里面加入一小勺五香粉一小勺花椒粉，适量食盐，50克白芝麻50克黑芝麻
小碗倒入3克酵母粉，加入温水化开
温水化好的酵母粉边搅拌边加入到面粉里
揉成偏硬的面团，盖上盖子醒发
面团发至两倍大，晾出来揉搓排气
擀成一厘米左右薄片，二次醒发10分钟
电饼铛加热后放入面胚，烙至两面金黄即可
出锅切块装盘