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给孩子吃营养好吃 芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片(4/14)
牛肉里脊肉切丝备用，要逆纹理切！实在不行就让卖肉的帮忙切一下！
口蘑洗干净，芦笋，杭椒备用
牛肉丝刚一点生粉，加入少许低盐酱油.提前腌制，想要牛肉嫩滑这一步很关键！
牛肉腌制抓拌好备用
蘑菇切片，芦笋切段，杭椒是调味的切碎了放在抓拌好的牛肉丝里面！
锅中放油，开大火烧热后放入切好的蘑菇片
蘑菇片炒至微黄，放入芦笋
炒个20秒，芦笋碧绿就可以了
先乘出来放在盘子里.后面需要滑牛肉
锅洗干净，放入油，滑入腌制好的牛肉跟杭椒，爆炒10秒牛肉变色即可
倒入刚才烧好的芦笋蘑菇片
炒个30秒.即可，不需要炒很久，芦笋脆嫩才好吃.这时候蘑菇的汁水也出来了.牛肉腌制过也不会太干
一看就很美味的样子，根据个人口味加入一点鸡精或者味精，就可以出锅啦
色香味都很好，孩子可以多吃一碗米饭，牛肉很嫩，全部被吃完了✌️