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冬虫夏草炖猪腰——猪腰这样炖，才最补肾(6/8)
取半杯黄豆加水浸泡
取快刀将猪腰片开，片掉白色的筋膜后，将猪腰切成腰花
加入少许白醋，揉抓记下
在锅中放入腰花，在开水中加入适量清酒，煮完后捞出
在锅中加入4杯水，放入洗净的杜仲，用微火煮30分钟以上，直到水减少到一半
把水中浸泡好的黄豆放入锅中，然后倒入煮好的腰花
煮到黄豆熟后，加入冬虫夏草炖煮5分钟左右
加入适量的芝麻油、胡椒粉调味，即可食用