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梅干菜馅饺子【附酸菜馅】(4/15)
梅干菜提前泡软 上面的用量不要较真，自己随意点就好。
挤干水份，锅里不要放油，翻炒干梅干菜的水份
把梅干菜放到锅边，放油把肉沫倒入翻炒
剪一根在肉里，翻炒到肉变色
与梅干菜混炒好，放点盐，放点点蚝油，放点鸡精或味精，不吃鸡精的也可以不放。
出锅晾凉
包起来，要是有精力，做一点皮冻一起包，那味道加很多倍，吃起来口感就是爆汁加梅干菜香啦~我今天来不及
冻冰箱，早上蒸几个当早餐。
要是煮的话，煮到浮起来就可以了，内馅本来就是熟的。
酸菜馅的也好吃，酸菜馅和上面梅干菜一样炒就行
加肉加炒鸡蛋碎都好吃
自己擀皮更香一点。
酸菜好香
一口一个
味道调清淡点，吃的时候觉得味道清淡可以调一点料汁蘸。