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#“酒”是要开心#下酒解闷的酱烧土豆黄瓜丁，一筷子一个口感！(5/6)
准备土豆、黄瓜、大蒜、红尖椒。 没有红尖椒的可以用干辣椒代替。
土豆切小丁泡清水防止氧化。 黄瓜和红尖椒也切丁。
锅内喷少许油放入蒜粒爆香，再下入土豆丁翻炒30秒。
下入甜面酱和生抽调味，放少许水焖煮一下。
土豆焖煮至筷子可以戳动，下入黄瓜红尖椒丁。 大火翻炒均匀收汁。
大火翻炒至汤汁收干就可以啦！