1:准备好肉皮冻

2:揉好面～醒面半小时 3:调制肉馅，料酒,生抽、老抽,姜末、糖、盐混合顺着一个方向搅拌上劲即可 4:肉皮冻切碎放在肉馅搅拌均匀备用 5:把面揉成长条，分成小剂子 6:用擀面杖，擀成圆形中间后两边薄

7:放上肉馅，捏折一个小笼包完成

8:包完就可以上锅蒸20分钟即可，汤汁饱满一口一个停不下来。