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纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉(6/11)
准备食材
面粉一分为二,一半开水和面,一半常温水和面,筷子搅絮状后,手揉成光滑面团
揉好面团包好醒30分钟以上
醒面时间,洗好生菜,大葱叶切沫,火腿肠切片
醒好面团分成四份,取一份擀成薄薄面皮,抹一层油,撒少许葱花,如上图切一刀卷成面团
卷好的面团擀成直径大概16cm左右面饼
不粘锅倒油烧热,放入面饼,煎两分钟
面饼翻面,打鸡蛋铺开,烤肠放边缘煎好,鸡蛋定型后翻面煎一分钟,再翻回来
抹烧烤酱,放烤肠、生菜,出锅
家庭版纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉!
开始享用丰盛早餐吧!