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纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉(3/11)
准备食材
面粉一分为二，一半开水和面，一半常温水和面，筷子搅絮状后，手揉成光滑面团
揉好面团包好醒30分钟以上
醒面时间，洗好生菜，大葱叶切沫，火腿肠切片
醒好面团分成四份，取一份擀成薄薄面皮，抹一层油，撒少许葱花，如上图切一刀卷成面团
卷好的面团擀成直径大概16cm左右面饼
不粘锅倒油烧热，放入面饼，煎两分钟
面饼翻面，打鸡蛋铺开，烤肠放边缘煎好，鸡蛋定型后翻面煎一分钟，再翻回来
抹烧烤酱，放烤肠、生菜，出锅
家庭版纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉！
开始享用丰盛早餐吧！